Ik ben gek op thee en groene thee staat met stip bovenaan de lijst van mijn favo theesoorten.
Ik drink bijna altijd de thee van het merk Zonnatura of van reformzaken en nooit die van Pickwick of van andere merken. Waarom ? De theesoorten van de laatstgenoemde merken zijn vaak erg donker en lekker zijn ze ook niet, ik hou er altijd een filterige nasmaak aan over op mn tong.
Daarbij is mij eens verteld dat zwarte thee minder gezond is dan lichtere theesoorten. Groene Thee heeft aanzienlijk minder theïne/caffeïne dan zwarte thee en koffie. Daar waar koffie een directe stoot van hyperactiviteit, trillende handen, incontinentie en irritatie veroorzaakt, wordt de caffeïne in de Groene Thee langzamer opgenomen, wat een gelijkmatige, voedende energie geeft in plaats van de beruchte 'pieken en dalen' van de koffie.
Dus hou ik het bij lichte theesoorten en dan bij voorkeur Groene Thee.
Het is niet alleen erg lekker maar ook erg gezond:
Groene thee vermindert risico op kanker, hart- en vaataandoeningen (angina pectoris, hartkramp), beroertes en hartinfarcten vanwege de antioxiderende, LDL-cholesterolverlagende en HDL-cholesterol verhogende werking.
Groene thee stimuleert de spijsvertering, de werking van het afweersysteem en stimuleert de antibiotische werking tegen virussen en schimmels.
Groene thee bevordert de huidbescherming tegen gifstoffen in het milieu en felle zon. Dit door de verwerking van extracten van de theeplant in cosmeticaproducten.
Groene thee bevordert de alertheid, het creatief vermogen en de concentratie.
Groene thee stimuleert de versterking van het kraakbeen in gewrichten.
Groene thee werkt als insulinebooster, wat het koolhydraatladen na het sporten verbetert. Extracten uit groene thee maken cellen tot 15 keer gevoeliger voor insuline dan normaal. Deze gevoeligheidsduur bedraagt zo'n vier uur.
Groene thee versnelt de afbraak van oestrogenen.
Groene thee stimuleert de vetverbranding door de lever en hetlpt daardoor met afvallen.
Hoe zet je gezonde groene thee die je helpt afvallen:
Breng water aan de kook in een normale waterkoker of fluitketel.
Laat het gekookte water 7 tot 10 minuten afkoelen, het water heeft dan een temperatuur bereikt van ca. 80 graden.
Trek je groene thee tussen de 3 en 5 minuten.
Enjoy your cup of green tea :)
